饮料单
从晚上9点到午夜12点,在全景休闲厅Panorama Lounge,按照一价全包饮料单提供精选饮品,供您选择。

开胃酒

Gimlet - 杜松子酒和柠檬汁(一价全包客人,可选项目))
美式 Americano - 金巴利酒,甜苦艾酒,苏打水
好时光 - 杜松子酒和干苦艾酒
Campari Cosmo - 伏特加,金巴利酒,Triple sec橙味利口酒,橙汁
鸡尾酒

朗姆酒Runner - 橙汁,杏白兰地,香蕉利口酒,黑朗姆酒,石榴糖浆
高节拍 - 深色朗姆酒,橙汁库拉索,青柠汁,Angostura草本苦味酒,姜汁汽水
Sandy Short - 伏特加,杏白兰地,蜜瓜利口酒,Triple sec橙味利口酒,蔓越莓汁,橙汁,酸甜混合液
海滩性爱Sex On The Beach - 伏特加酒,南方的舒适,蔓越莓汁,橙汁
长滩Long Beach - 龙舌兰酒,朗姆酒,伏特加,杜松子酒,酸甜混合液,酸果蔓汁,Triple sec橙味利口酒
樱桃巷Cherry Lane - 伏特加酒,Benedictine利口酒,柠檬汁,简单糖浆,Angostura草本苦味酒

一价全包的客人,可以选择鸡尾酒
柠檬糖Lemon Drop - 伏特加酒,柠檬汁,糖浆
巴哈马妈妈Bahama Mama - 咖啡利口酒,黑朗姆酒,椰子酒,清淡型朗姆酒,柠檬汁,菠萝汁
Abelito - 伏特加,蔓越莓汁,柠檬汁,糖浆,苏打水
飓风Hurricane - 清淡型朗姆酒,黑朗姆酒,菠萝汁,橙汁,柠檬汁,糖浆,石榴汁
黄瓜 Pepino - 龙舌兰,Triple sec橙味利口酒,青柠汁,黄瓜,香菜叶
蓝色港湾Blue Bayou - 伏特加酒,蓝色库拉索岛利口酒blue Curacao,新鲜菠萝,柠檬果汁,菠萝块装饰物
绿色之星 - 百加得烈酒Bacardi,甜瓜利口酒Midori,橙汁,雪碧
翩飘香Pina Colada - 白朗姆酒,椰子奶油,菠萝汁,菠萝
Frostini - 奶油利口酒,咖啡利口酒,薄荷,(新鲜薄荷小枝配菜/新鲜薄荷叶装饰物)
莫吉托 Mojito - 白朗姆酒,柠檬汁,柠檬片,白糖,薄荷叶,苏打水
卡普里酒Caipirinha - 白朗姆酒, 红糖, 柠檬片, 冰块
Bella - 伏特加酒,白朗姆酒,Triple sec橙味利口酒,青柠汁,蔓越莓汁和雪碧
Chi-Chi - 伏特加酒,蓝色库拉索岛blue Curacao,椰子奶油,新鲜菠萝,香草冰淇淋
蓝色夏威夷Blue Hawaiian - 菠萝汁,黑朗姆酒,蓝色库拉索岛blue Curacao,椰子奶油
黄瓜Cucumbar - 杜松子酒,蜜瓜利口酒,柠檬汁,糖浆,黄瓜
模糊之物Fuzzy Thing - 伏特加,Triple sec橙味利口酒,白朗姆酒,橙汁,菠萝汁,酸甜混合液
WooooW - 白朗姆酒,伏特加,龙舌兰酒,杜松子酒,柠檬汁,糖浆,柠檬水
冥王星香甜混合饮料Pluto Punch - 香蕉利口酒,白朗姆酒,Triple sec橙味利口酒,酸橙甘露酒,橙汁,石榴汁br /> 热带月亮 Tropical Moon - 椰子酒,蜜瓜酒,菠萝汁
蓝色苦柠檬 Blue Lemon Bitter - 蓝橙酒,青柠汁,苦味液,雪碧
热情天星 Star Passion - 菠萝酒,伏特加,蓝色柑桂酒,菠萝汁,橙汁,西番莲汁
美乐滋香甜混合饮料Mirage Punch - 杜松子酒,菠萝汁,橙汁,柠檬汁,糖浆,Angostura甜酸苦辣液
大家都喜爱的
(一价全包客人,可选项目)

血腥玛丽Bloody Mary - 柠檬汁,塔巴斯科辣椒酱,番茄汁,盐和胡椒,伏特加,L和P酱
Caipiroska - 青柠汁,糖,伏特加
白俄罗斯White Russian - 伏特加酒,咖啡和牛奶
古巴天秤座Cuba Libra - 白朗姆酒,青柠,可乐
玛格丽塔Margarita - 龙舌兰酒,Triple sec橙味利口酒,柠檬汁
香蕉代基里Banana Daiquiri - 香蕉,青柠汁,糖,Triple sec橙味利口酒,白朗姆酒
不含酒精的饮料
(一价全包客人,可选项目)

可乐可乐Cola Cola - 椰奶,青柠汁,可乐
奶油蔓越莓 Cranberry Cream - 苹果汁,椰汁,蔓越莓汁,石榴,酸橙汁
火烈鸟Flamingo - 蔓越莓汁,柠檬汁,菠萝汁,苏打水
维尔京Virgin - 蔓越莓汁,橙汁,柠檬汁,菠萝汁
击败热火 Beat The Heat - 鲜橙汁,菠萝汁,新鲜青柠汁,石榴汁,姜汁汽水
果汁朗姆酒Colada - 菠萝果,香蕉,椰子奶油,菠萝汁
软性饮料 - 可乐,橙汁汽水,七喜汽水,姜汁汽水,苦柠檬姜汁汽水,健怡可乐,零度可乐,Aqua矿泉水
果汁
(一价全包客人,可选项目)

果汁 - 橙汁/菠萝汁/柠檬汁/西瓜汁/木瓜汁/番茄汁,苹果汁,或综合果汁
加冰块的,您还可选择调酒器

威士忌,黑朗姆酒,白朗姆酒,杜松子酒,伏特加-可与以下饮料混合:可乐,雪碧,苏打水,姜汁汽水,芬达或苦柠檬
啤酒

大瓶Bintang啤酒,大瓶Bali Hai啤酒,小瓶Bintang啤酒,小瓶Bali Hai啤酒,嘉士伯
奶昔/冰沙
(一价全包客人,可选项目)

冰淇淋奶昔 - 香草或草莓或巧克力或综合
草莓冰沙 - 香蕉,蜂蜜,橙汁,草莓冰淇淋
水果酸奶奶昔Lassi - 新鲜水果,酸奶,糖浆,水
芒果橙冰沙 - 芒果汁,橙子汁,香草冰淇淋
热咖啡和茶

大杯咖啡Cafe Grande - Tia Maria咖啡利口酒,可可奶酪,Grand Marnier 香橙利口酒,热黑咖啡。
基督山Monte Cristo - 甘露咖啡利口酒,Grand Marnier 香橙利口酒,奶油热黑咖啡
西雅图咖啡馆Cafe Seattle - 贝利的爱尔兰奶油,伏特加,热咖啡

一价全包的客人,可选择热咖啡和茶
热拿铁咖啡Hot Coffee latte - 特浓咖啡,热牛奶,牛奶发泡
黑咖啡
意式特浓咖啡
卡布奇诺咖啡Cappucino Coffee - 咖啡,热牛奶
摩卡玛奇朵Mocha Macchiato - 牛奶,白巧克力糖浆,煮好的浓咖啡,巧克力糖浆
有几种茶 - 有几种凤味
冰咖啡和茶
(一价全包客人,可选项目)

浓咖啡鸡尾酒 - 甘露咖啡利口酒,伏特加酒,咖啡,红糖
咖啡香草星冰乐Caffè Vanilla Frappuccino - 浓咖啡,香草冰淇淋,牛奶,奶油
拿铁冰咖啡Iced Coffee Latte - 煮好的浓咖啡,牛奶,奶泡,糖浆
黑冰咖啡Black Iced Coffee - 黑咖啡,糖浆,冰块
摩卡奇诺Moccacino - 煮好的浓咖啡,巧克力酱,牛奶,冰
维也纳冰咖啡Iced Coffee Vienna - 黑咖啡,香草冰淇淋,糖浆,奶油
美乐滋冰茶Mirage Iced Tea - 浓茶,牛奶,冰块,装饰与薄荷
冰柠檬茶Iced Lemon Tea - 浓茶,柠檬片,糖浆,香茅
开胃酒

皮姆的第一Pimm's No.1,美式Americano,尼格罗尼Negroni,Dubonet,保乐力加Pernod,马提尼甜苦艾酒,橙汁鸡尾酒坎帕里
利口酒

百利爱尔兰奶油Baileys Irish Cream,本笃Benedictine,君度Cointreau,杜林标Drambuie,格林曼聂南方舒适Grand Marnier Southern Comfort,加里亚诺Galliano,龙舌兰酒Tequilla,意大利苦杏酒Amaretto,甘露 Kahlua,可可奶油Cream De Cacao,添万利咖啡利口酒Tia Maria
哈登葡萄餐酒Hatten House Wine
(一价全包客人,可选项目)

Hatten桃红葡萄酒 - 含细腻的酒热带水果的香味,华丽的弦外之音。它会留下一个清爽洁净的口感。使用在本地种植的法国品种Alphonse-Lavallee葡萄制成。
Grand Cafe 咖啡厅
美乐滋 早餐菜单 (早上07.00 – 11.00)

CONTINENTAL BREAKFAST 欧式早餐 - 鲜榨果汁 (橙汁, 凤梨汁, 西瓜汁, 蜜瓜汁, 木瓜汁, 热带综合果汁) 或 季节性新鲜水果盘配水果酸奶或天然酸奶 ,三种面包,现煮咖啡和茶

AMERICAN BREAKFAST 美式早餐 - 包含欧式早餐,另含鸡蛋(两粒)自选煮法配火腿,熏腌肉或猪肉培根,香脆马铃薯薄饼和烤番茄

INDONESIAN BREAKFAST 印尼风味早餐 - 鲜榨果汁 (橙汁, 凤梨汁, 西瓜汁, 蜜瓜汁, 木瓜汁, 热带综合果汁), 季节性新鲜水果配香茅和姜, 鸡肉粥 (传统鸡粥配各类小吃) 或印尼炒饭或 炒面 (印尼炒饭或炒面配鸡肉,虾,荷包蛋和虾饼), 现煮咖啡和茶

INDULGENCE BREAKFAST 推荐早餐 - 香脆火腿起司饼配烤番茄和橄榄油香炒土豆。包含季节性新鲜水果盘配蜂蜜和麦片, 烤面包,现煮咖啡和茶
美乐滋经典早餐

FRESH FRUIT JUICE鲜榨果汁 - 鲜榨果汁 (橙汁, 凤梨汁, 西瓜汁, 蜜瓜汁, 木瓜汁, 热带综合果汁)

SEASONAL FRESH FRUIT PLATTER季节性新鲜水果盘 - 配水果酸奶或天然酸奶

GRANARY SELECTION健康谷物 - 可选巧克力泡芙,玉米片,干果什锦燕麦或燕麦片配全脂牛奶

FRENCH TOAST 法国吐司 - 配肉桂香糖,糖浆和新鲜水果莎莎酱

BANANA PANCAKES 香蕉煎饼 - 配橙味奶油和枫叶糖浆

BAKERY BASKET面包篮 - 每日(4个)丹麦面包和羊角包

CROISSANT羊角包 - 黄油羊角包(2个)配香薰火腿,番茄和瑞士奶酪

AS YOU LIKE IT EGG SELECTION 蛋类 - 鸡蛋(两粒)自选煮法配烤番茄,培根,熏腌肉和火腿

OMELET 煎蛋卷 - 煎鸡蛋(2粒)可选奶酪,火腿,蘑菇,洋葱或胡椒配烤番茄

SMOKED SALMON 烤三文鱼 - 香脆面包配起司奶昔,西红柿,洋葱和酸豆
Children Favourite儿童菜单

FLINSTONE FISH NUGGETS香脆炸鱼 - 香炸鱼块配薯片和塔塔酱

CASTAWAY KIDS PIZZA儿童披萨 - 披萨配西红柿酱和奶酪

HOT DOGOSAURUS热狗 - 烤牛肉热狗配薯条和番茄酱

SLITHERIN SPAGHETTI意大利面 - 配番茄酱,干奶酪和蒜蓉面包

GORILLA GRILLED CHEESE 起司三明治 - 烤起司三明治配薯条

BRONTO BURGER 汉堡 - 迷你牛肉汉堡(3个)配薯条

LAVA MUD SUNDAE 冰淇淋 - 香草冰淇淋配巧克力碎末饼干和巧克力酱

TROPICANA FRUIT CUP热带水果杯 - 季节性水果(片状)
Tapas taste 开胃菜

GAZPACHO 西班牙凉菜汤 - 凉番茄汤配酥脆意大利面包棒

ENSALADILLA 土豆沙拉 - 清脆生菜心卷配土豆鸡蛋奶油蛋黄酱沙拉

CALAMARES 香炸鱿鱼 - 香炸鱿鱼圈配柠檬和蒜蓉蛋黄酱

GAMBAS 清炒虾仁 - 蒜蓉甜椒清炒虾仁

PINCHO 西班牙烤肉串 - 配迷你法式面包和土豆饼

MONTADITO 迷你三明治 - 法式面包配橄榄油,金枪鱼和烤甜椒片
Soup and salad 汤类和沙拉

SOUP OF THE DAY 每日例汤 - 每日大厨为您精心烹饪

MUSHROOM SOUP香浓蘑菇羹 - 鲜蘑菇配奶油

CHICKEN CORN 玉米鸡丁羹 - 亚洲传统玉米鸡丁汤羹

GREEN SALAD绿色田园沙拉 - 什锦新鲜绿叶蔬菜配奶酪干片,调味料可选香醋汁,千岛汁,胡椒汁,法式汁和意大利汁

CAESAR SALAD 凯撒沙拉 - 西生菜配凯撒酱和香蒜

VEGETABLE SPRING ROLLS香酥蔬菜卷 - 酥炸春卷配甜辣酱和酱油

PRAWN SALAD大虾沙律 - 水煮虾配洋葱,蔬菜,豆腐和香油海带沙拉

SALMON SALAD 三文鱼沙拉 - 香烟薰三文鱼,苹果豆薯沙拉,配蜂蜜汁和芥末酱
Indonesian corner 印尼风味美食

GADO – GADO 印尼什锦沙拉 - 印尼什锦蔬菜配豆腐,豆饼和香辣花生酱

SOTO AYAM 印尼风味鸡汤 - 印尼风味鸡汤配米粉

SOP BUNTUT牛尾汤 - 慢火熬出的牛尾蔬菜清汤 配辣椒酱,恩饼和白米饭

RAWON SAPI 爪哇牛肉汤 - 爪哇当地黑色料底牛肉汤配豆芽和白米饭

MIE GORENG炒面 - 鸡肉海鲜炒面

SATE 印尼肉串 - 印尼传统鸡肉串,牛肉串或猪肉穿(8串)配白米饭和花生沙爹酱

NASI GORENG 印尼炒饭 - 印尼风味炒饭配虾片,炸鸡和什锦烤肉串

CHICKEN CURRY咖喱鸡 - 印尼风味咖喱鸡配白米饭

SEAFOOD CAP CAY 海鲜什锦菜 - 蚝油清炒海鲜和什锦时蔬
Sandwich & burgers 三明治&汉堡

GRAND MIRAGE CLUB美乐滋三明治 - 三层烤面包内有培根,鸡蛋,起司,西红柿另配薯条

TUNA 吞拿鱼三明治 ( 金枪鱼) - 芝麻面包内配吞拿鱼肉和蛋黄酱沙拉另加薯条

HAM CHEESE烟肉起司三明治 - 烟肉起司三明治可选用白面包或麦片面包,配薯条

CHICKEN SCHNITZEL 酥炸鸡排卷 - 裹粉油锅里炸鸡胸肉送达软辊哈里萨蛋黄酱薯条

BURGERS 汉堡包 - 可选择牛柳汉堡还是鸡柳配汉堡 配薯条和沙拉

HOT DOG 热狗 - 传统洋葱牛肉热狗配薯条
Pizza & pasta比萨& 意大利面

SPAGHETTI, PENNE OR FETTUCCINE意大利面, 通心粉 或宽条面 - 配蒜蓉面包片, 可选酱料:肉酱,拿波里酱,青酱,蘑菇奶油酱,腌肉芝士酱( 牛肉或猪肉)

CHICKEN LASAGNA 鸡肉千层面 - 烘烤咖喱鸡千层面配蔬菜沙拉

PIZZA MARGHERITA 玛加列披萨 - 番茄,牛至,干奶酪和罗勒叶

PIZZA CAPRICCIOSA 卡布里乔莎比萨 - 火腿,烟肉,朝鲜蓟,香肠,番茄和奶酪

PIZZA ATLANTIS 阿特兰蒂斯比萨 - 什锦海鲜, 番茄 & 起司

VEGETARIAN素食披萨 - 番茄,黑橄榄,绿椒,干奶酪和羊酪

NACHOS 玉米披萨 - 烤玉米片配辣味牛肉,番茄酱和鳄梨色拉酱
Vegetarian 素食

EMPANADA 馅饼 - 菠菜,南瓜,红醋栗馅饼配以香菜和蔬菜

SWEET & SOUR 酸甜豆饼 - 酸甜豆饼配白米饭

VEGETABLE LASAGNA蔬菜千层面 - 烤鸡蛋面配什锦蔬菜和番茄炖肉

TEMPURA 天妇罗 - 脆炸蘑菇配蛋黄酱
Main 主食

SAUSAGE & MASH 香肠土豆泥 - 配洋葱酱,土豆泥和松露青豆

FISH & CHIPS酥香鱼片 - 酥炸鱼片配薯条,麦芽醋和焖青豆

AUSTRALIAN BEEF TENDERLOIN CENTRE CUT 炭烧澳洲牛柳 - 炭烧澳洲牛柳配番茄,马铃薯,香脆洋葱和鲜嫩蔬菜,可配一下调味料 : mushroom cream奶油蘑菇, hollandaise荷兰酸味蘸酱, red wine红酒, black pepper黑胡椒

LAMB SHANK 炖羊腿 - 迷迭香,土豆和蔬菜炖羊腿

RED SNAPPER 烤红鲷鱼 - 烤红鲷鱼配巴厘特色辣酱,白米板和凉拌长豆角

BARRAMUNDI烤澳洲肺鱼 - 烤澳洲肺鱼配坚果,芝麻菜和烟熏猪里脊

SALMON 三文鱼 - 脆皮三文鱼配蔬菜,莎莎酱,青酱和香醋

BLACK PEPPER BEEF 黑椒牛柳 - 黑椒清炒牛柳

SWEET & SOUR CHICKEN OR PORK 糖醋鸡丁或里脊 - 酥炸鸡丁或猪柳配酸甜糖醋酱

CHICKEN KUNGPAO 空保鸡丁 - 葱爆鸡丁配干辣椒和腰果

YANG CHOW FRIED RICE 扬州炒饭 - 扬州炒饭配叉烧,虾和鸡蛋、
Dessert 甜点

SUNDAE 圣代冰淇淋 - 香草冰淇淋配巧克力酱和香蕉香脆面包棒

GREEN TEA 绿茶 - 绿茶幕丝配白巧克力和杏仁片

SEASONAL FRESH FRUIT PLATTER 季节新鲜水果盘 - 配蜜糖酸奶

INDONESIAN FRIED BANANA 印尼香脆炸香蕉 - 配巧克力酱和乳酪丝

BAKED CHEESECAKE 起司蛋糕 - 起司蛋糕配浆果和草莓

ICE CREAM SELECTION (3 scoops) 冰淇淋(3勺) - 请与餐厅服务人员咨询当日可选择的冰淇淋口味

APPLE PIE 苹果派 - 肉桂酥皮苹果派配香草冰淇淋

CHOCOLATE CATALAN CAKE 巧克力蛋糕 - 配香蕉冰淇淋
晚餐

CAESAR SALAD 凯撒沙拉 - 西生菜配凯撒酱和香蒜

VEGETABLE SPRING ROLLS香酥蔬菜卷 - 酥炸春卷配甜辣酱和酱油

SOP BUNTUT牛尾汤 - 慢火熬出的牛尾蔬菜清汤 配辣椒酱,恩饼和白米饭

MIE GORENG炒面 - 鸡肉海鲜炒面

NASI GORENG 印尼炒饭 - 印尼风味炒饭配虾片,炸鸡和什锦烤肉串

GRAND MIRAGE CLUB美乐滋三明治 - 三层烤面包内有培根,鸡蛋,起司,西红柿另配薯条

PIZZA MARGHERITA 玛加列披萨 - 番茄,牛至,干奶酪和罗勒叶

FISH & CHIPS酥香鱼片 - 酥炸鱼片配薯条,麦芽醋和焖青豆 SEASONAL FRESH FRUIT PLATTER 季节新鲜水果盘 - 配蜜糖酸奶

Jukung 餐厅
沙拉和开胃菜

楔子 - 香酥薯角,红甜椒“Mojo Picon”

春卷 - 香脆蔬菜春卷,甜辣酱

鸡翅 - 克里奥尔鸡翅,大蒜蛋黄酱,炸薯条

香酥鱿鱼 - 面包裹鱿鱼圈,蛋黄酱汁,酸橙及烟熏盐

综合沙拉 - 清脆绿色蔬菜沙拉,番茄,橄榄,胡椒,鸡蛋,腌金枪鱼

希腊 - 夏季蔬菜,羊奶酪,蒸虾,温热皮塔饼

三文鱼 - 熏三文鱼片,松露青豆,鹌鹑蛋,柠檬奶油

番茄 - 西红柿,洋葱和青椒,初榨橄榄油,香醋,硬皮法式长棍面包

大蒜面包 - 烤大蒜面包,新鲜番茄酱

冬荫功 - 清醇五香海鲜汤,数种香料

每日例汤 - 我们的厨师,每日创造的汤品

西班牙凉菜汤Gazpacho - 冷冻西红柿汤含切块青椒,洋葱,鸡蛋。配脆Grissini面包棍
主菜

牛肉饼 - 烙大饼塞满了红烧牛肉。配薯条和综合绿叶

炸鱼薯条 - 香酥鱼片,炸薯条,蛋黄酱

面条 - 香港黄面条,上面覆着布吉尼翁蘑菇

鸡肉 - 茴香烤鸡肉串,熏辣椒,绿色沙拉,柑橘克雷马

海鲜串烧 - 烤海鲜串烧,印尼锥状黄米饭,五香番茄果酱

沙爹 - 可选择炭烤牛肉,鸡肉或猪肉沙爹,蒸米糕,泡菜,花生酱

排骨 - 烤猪肉排骨,附芝麻和海鲜。配米饭白菜

海鲜 - 香脆什锦海鲜,炸薯条和三种酱料

猪排 - 裹了面包屑的猪肉或鸡肉,米饭,柚子,白菜和Bull-Dog酱

香酥鱿鱼 - 新鲜面包屑裹鱿鱼圈,蛋黄酱汁,酸橙及烟熏盐
三明治和汉堡

美乐滋俱乐部 - 烤三层的三明治,里面塞满了培根,鸡蛋,奶酪,配炸薯条

Jaffle - 火腿及奶酪jaffle,炸薯条

玉米饼Taco - 软玉米饼,塞满了香酥鱼块,白菜切丝,新鲜墨西歌调料

汉堡 - 可选择炭烤牛肉或鸡肉汉堡,炸薯条,沙拉

热狗 - 烤鸡肉或牛肉热狗,洋葱,炸薯条,综合叶沙拉

猪肉 - 慢烤猪肉,白菜卷心菜,炸薯条,hoagie卷
甜点

水果 - 选择当地时令新鲜水果

(2)勺 - 有关可选择的冰淇淋,请问我们的工作人员

粘太妃糖布丁 - 温热粘太妃糖布丁,香草冰淇淋

“WOW”巧克力 - 配巧克力酱

香蕉春卷 - 炸香蕉,红糖春卷,香草冰淇淋

方块冰糕 - 选择(2勺)冰糕,腌制浆果沙拉

西瓜 - 清爽的冰冻西瓜块,果泥
其他可选的晚餐项目

弗兰克牛排 - 西西里腌制弗兰克牛排串,烤玉米棒,香菜,香蒜酱

牛柳 - 200克进口牛柳,烤土豆,烤番茄,时令蔬菜。可选择烧烤酱或天然酱汁

立方卷 - 200克进口立方体牛排。烤土豆,烤番茄,时令蔬菜。可选择烧烤酱或天然酱汁

海鲜盛会 - 选择火焰烤海鲜,包括龙虾,大虾,金枪鱼,沙爹串烧鱿鱼。配蒸白米饭和酱料选择,包括时令新鲜水果的选择和免费沙拉吧

三文鱼 - 烤三文鱼片配上蒸饭,椰子和木瓜莎莎

今日渔获 - 烤鱼片,咖喱芒果酱蒸米饭,五香青木瓜沙拉

鸡肉 - 烤鸡escallopes,甜辣酱,白菜和米饭

大虾 - 香茅串烧虾,番茄辣椒“Bumbu Bali”,香醇黄米饭,快烤鲜蔬
La Cascata 餐厅
开胃菜

绿色沙拉 - La Cascata餐厅的有机蔬菜,陈年香醋, 橄榄油,核桃,小红莓及香草Labneh奶酪

炸鱿鱼圈 - 椒盐炸鱿鱼,炒西葫芦,自制塔塔酱

卡普雷塞沙拉 - 西红柿,马苏里拉奶酪,新鲜罗勒叶,橄榄油,香醋糖浆

卡罗扎香酥奶酪 - 香酥面包屑裹马苏里拉奶酪, 配番茄炖肉

三文鱼 - 橄榄油水煮三文鱼,烤橙子甜菜,综合鲜蔬和芥末乳液

薄片生牛肉 - 薄片生牛肉,配香脆熏肉,刮削的帕玛森干酪和松露酱

Arancini米饭丸子 - 炸米饭丸子内含马苏里拉奶酪,配蕃茄佐料

布雷绍拉五香风干牛肉 - 熏牛肉沙拉,芝麻菜和刮削的巴马干酪

意大利熏火腿 - 帕尔马火腿,甜瓜,意大利面包棒

金枪鱼 - 新鲜金枪鱼沙拉和白芸豆

意大利蔬菜汤 - 丰富的清汤中含蔬菜,几种干豆,意面,咸猪肉

西葫芦 - 金色西葫芦奶油浓汤含核桃
意式面食

虾肉 - 贝壳意大利面,虾,芦笋,柠檬

番茄和苹果 - 番茄和苹果酱意粉

鸭肉 - 意大利细面条拌红烧鸭和牛肝菌

Carbonara意面 - 可选择的意面与传统的蛋,奶酪和培根

Arrabiata麻辣酱 - 大虾意粉,大蒜和干辣椒

香蒜酱 - 长通粉面食,自制核桃草本香蒜酱
披萨

玛格丽特披萨 - 经典西红柿,马苏里拉奶酪和罗勒披萨

意大利熏火腿披萨 - 比萨,风干猪肉火腿,蘑菇,番茄及马苏里拉奶酪

那不勒斯披萨 - 番茄和奶酪比萨饼,凤尾鱼和续随子花芽

素食披萨 - 烤蔬菜披萨,朝鲜蓟,番茄和马苏里拉奶酪

海鲜披萨 - 海鲜,番茄,大蒜和马苏里拉奶酪

意大利调味饭 - 大虾意大利调味饭,干辣椒

意式汤团 - 焗汤团饺子,巴马干酪,日晒番茄膏
主菜

意式跳口鸡 - 分层的意式鸡肉,干火腿,马苏里拉奶酪, 小土豆,巴罗洛酱汁

红鲷鱼 - 烤红鲷鱼附酸豆,香菜,榛子和花椰菜浓汤

羔羊肉 - 烤澳洲脆皮羔羊肉,配大蒜煨奶油土豆,烤蔬菜

三文鱼 - 烤三文鱼片,西红柿和意式茄丁酱, 罗勒油和土豆

牛仔肉 - 红焖小牛肘,土豆泥,酱汁

牛肉 - 烧烤谷饲澳洲安格斯牛柳,蘑菇和大蒜土豆泥
甜品

提拉米苏 - 马斯卡彭尼(Mascarpone)奶油奶酪蛋糕,特浓咖啡, 手指饼

Cannoli 西西里甜品 - 香炸 Cannoli,里面裹着乳清干酪,巧克力摩卡酱

奶冻 - 香草豆奶冻配季节性浆果和红酒糖浆

冰淇淋 - 意式Spumoni 多层冰淇淋

水果 - 时令鲜果与柑橘冰糕
星期一

海鲜沙拉 - 海鲜沙拉,利古里亚橄榄,鲜果沙拉

意大利蔬菜汤 - 阿斯蒂式蔬菜汤

皮埃蒙特慢焖牛膝 - 慢焖牛膝,玉米粥,香煎芦笋

La Cascata提拉米苏 - La Cascata提拉米苏和手指饼干
星期三

La Cascata开胃菜 - 巴马火腿,香肠和传统调味品的组合

香草番茄浓汤 - 奶油番茄汤,淋上香蒜蛋黄酱

香煎箭鱼柳 - 表面有坚果脆皮,置于烤过的蔬菜上,调味辣椒酱汁

蛋酒 - 并在碗中提供冰块
星期二

莫扎里拉奶酪塔 - 堆高的罗马番茄,新鲜马苏里拉奶酪,罗勒香蒜酱

奶油蘑菇汤 - 配橄榄酱,烤橄榄

三文鱼面包卷 - 烤面包皮三文鱼柳。配番茄蔬菜汤

蛋奶酥 - 巧克力蛋奶酥,芒果酱汁,开心果棒
星期五

罗马西红柿沙拉 - 番茄和罗曼生菜,浓厚沙拉酱,芝麻面包棍,上面覆着冷薄肉片

什锦花园蔬菜汤 - 配奶酪油炸面包丁

利沃诺稻壳虾 - 香煎稻壳大虾,炖番茄,白酒和香草酱汁

黑白色冻糕 - 综合水果,黑色和白色的冰淇淋
星期六

烤西红柿,罗勒,罗马香蒜 - 置于烤橄榄上,苹果和香醋沙拉酱

厨师今日例汤 - 配特别的油炸面包丁

慢烤鸡胸肉 - 上面覆有托斯卡纳番茄酱汁,玉米饼

冰淇淋和果汁冰糕 - 可选择的冰淇淋和冰冻果子露
星期天

生牛肉片和芝麻菜 - 薄片胡椒牛柳,火箭叶和刮削的巴马干酪

意大利蔬菜汤 - 蔬菜汤,调味油炸面包丁

意式酿猪肉卷 - 焖猪肉卷,火腿和意大利干酪,奶油意式宽面

Zuccotto冰淇淋蛋糕 - 酥皮冰淇淋蛋糕
Grand Cafe餐厅主题之夜自助餐(晚上7点至10点)
罗马帝国 - 星期三

沙拉和开胃菜
什锦生菜,冷熏鱼比萨饼,辣椒蒸海鲜与鳄梨蘸酱和调味品,托斯卡纳绿色沙拉,生牛肉片和油炸面包丁,酸奶和烤辣椒,甜玉米和通心粉沙拉,黄瓜和莳萝,Caponata沙拉,精选自制沙拉酱

汤和面包
托斯卡纳通心粉汤,数种面包,橄榄油,黑醋酱

热菜
几种不同的小份比萨,大蒜橙虾,面包屑鲜嫩马铃薯和巴马干酪,棕色黄油和刺山柑浆果烧烤综合肉片,烤牛肉宽面和番茄烩饭,Arrabiata鸡肉,西葫芦烤牛肉,葡萄干和杏仁

意面站
通心粉和意大利面条,可选调味酱

切肉台
Gammon火腿,烤牛肉

甜品
意式奶冻与香醋草莓沙拉,马拉科夫蛋糕,草莓慕斯,杏仁挞,提拉米苏,可选择的数种时令鲜果,果酱挞,芝士蛋糕,泡芙,意大利巧克力甜品Cannoli
东方舢舨 - 星期五

沙拉和开胃菜
洋葱菠菜沙拉,熏肉和泰国辣酱,Rujak gohu,芥末豆腐沙拉,亚洲卷心菜沙拉,青木瓜沙拉,泰国大米纸卷玻璃面,烤番茄沙拉。调料:自制香醋,Acar腌菜,洋葱圈,泰国辣椒酱

汤品
芦笋玉米汤

主菜
爪哇炒饭,蚝油菠菜,黑椒炒牛肉附香菜叶,福建炒面,碎椰肉炸鸡沙爹,泰式海鲜和草本青豆,鸡排,雅加达叻沙

印尼切片香鸡Ayam Betutu

甜品
荔枝奶油挞,西番莲慕斯蛋糕,热带新鲜水果,Batun bedil附棕榈糖和椰奶,草莓芝士蛋糕,杏仁果冻,巧克力蛋糕。行动:印尼花生馅饼Terang bulan,巧克力大米和奶酪
欧洲航海家 - 周日

沙拉
摩洛哥甜菜沙拉,荷兰土豆沙拉,鸡肉Nicoise沙拉,希腊鹰嘴豆沙拉,通心粉沙拉附柠檬和花椰菜,烟熏鲑鱼蛋饼,阿尔萨斯洋葱挞,什锦沙拉吧,番茄沙拉

- 法式洋葱汤

主菜
piri piri鸡肉,焖红卷心菜附丁香,土豆煎饼附苹果酱,熏凯斯勒猪肉附种子芥末,瑞士牛排,阿尔卑斯通心粉,烤葡萄牙牛肉串,法式黄油烤鱼,韦拉克鲁斯烤鱼串

切肉站 - 俄罗斯烤鲑鱼

甜品
巧克力煎饼附香蕉和香草冰淇淋,巴黎布雷斯特挞,果仁蜜酥饼,挪威榛子蛋糕,提拉米苏巧克力慕斯,无面粉巧克力蛋糕,可选择的时令鲜果,苹果馅奶酪卷,蛋挞,丹麦黑樱桃甜点
主题之夜自助餐在Rama舞台餐厅,晚上7点开始
东西交汇
每星期一,娱乐:Nusantara舞蹈和双人现场音乐

开胃菜及沙拉
番茄沙拉,综合蔬菜沙拉,脆豆腐沙拉/芝麻海带和数种干辣椒和调味料,豆芽和鸡,什锦新鲜生菜,鲜虾米纸卷附越南蘸酱,凉拌卷心菜沙拉,红豆沙拉,黄豆酱土豆沙拉,棒棒鸡沙拉

面包 - 数种可选择的自制面包

- 越南鸡肉面条汤Pho Ga

行动站 - 云吞汤面

切肉台 - 烤牛肉,各种酱汁

蒙古烤肉
可选择肉类和蔬菜:鸡肉,牛肉,猪肉,鱼蛋,鸡蛋面,什锦海鲜,菜心,胡萝卜,豆芽,小白菜,木耳,番茄,洋葱,综合辣椒,红辣椒,大蒜,生姜。
调味料 : 黑豆酱油,甜酸酱,绿咖喱酱,照烧酱,四川酱

热菜
绿咖喱茄子鸡,照烧鲷鱼,蒸白米饭,烤Hasselback 土豆,印尼中式煎蛋,黑豆酱豆腐,春卷,炒菠菜牡蛎蘑菇,俄罗斯酸奶猪肉

甜品 椰子焖大米和朗姆酒菠萝,杏仁草莓,朗姆酒萨瓦林,马拉科夫果仁蛋糕,综合单独水果沙拉,甜肉桂菠萝油炸饼和香草巧克力酱,时令鲜果,绿豆粥
澳洲烧烤
每星期二,娱乐:Legong舞蹈,火焰舞和DJ

沙拉和开胃菜
什锦大米沙拉,烤鸡和菠萝,土豆沙拉附绿色洋葱和蛋黄酱,托斯卡纳沙拉, 数种沙拉吧包括自制沙拉酱和调味品,奶油通心粉沙拉附胡萝卜,苹果豆薯沙拉,芝麻凉拌西兰花,大虾沙拉和数种瓜类,薄荷和羊奶酪
数种沙拉叶和自制沙拉酱 : 沙拉调味品,番茄切片,冰洋葱圈,黄瓜,辣椒,胡萝卜

烤番茄汤 - Roast tomato soup

火锅
烤土豆,蜂蜜烤南瓜,炒四季豆和玉米笋。奶油玉米棒子杂烩饭,焗烤意式Carbonara通心粉。

BBQ
香蒜柠檬薄片猪肉,印度黄油鸡,阿根廷烧烤酱牛肉串,烤韩式腌制薄片牛肉,拼盘香肠,烧烤鱼片附中东式香料Zaatar,串烧腌虾

甜品
酸橙馅饼,可选的时令鲜果,苹果饼,巧克力布朗尼,黑森林乳酪蛋糕,巧克力奶油蛋糕,迷你pavlova酥皮甜点附草莓和蒂伊奶油,温热海枣布丁附香草酱,香煎萝卜蛋糕附香草冰淇淋
拉丁嘉年华

每周四, 娱乐:歌舞表演和Duo歌手

开胃小吃
西班牙番茄冷汤, 西班牙什锦沙拉,可选择的火烤香醋蔬菜,薄鱼片附初榨橄榄油,香醋贻贝,小茴香蘑菇沙拉,绿蛋黄酱大虾,土豆蛋卷,腌制橄榄,生菜沙拉,西班牙Romesco 和 Aioli 调味酱,番茄沙拉配羊奶酪和青椒,鹰嘴豆沙拉,玉米片附鹰嘴豆泥,三文鱼面包小吃。

- 鹰嘴豆汤,牛肉香肠

主菜
西班牙Marmitako式金枪鱼,西班牙肉丸Albondigas,杏仁酱鸡,青椒蔬菜Pistou Manchego,烤猪肉串,炒绿豆柠檬和杏仁,西班牙烤土豆,红烧牛肉(小腿肉)含雪利酒和蔬菜,藏红花米饭,海鲜饭,意大利橄榄油炸肉类,海鲜,蔬菜Fritto misto,熏牛肉饼。

切肉台 - 烤猪腿

甜品
牛奶布丁,法国吐司,Catalana焦糖布丁,榛子巧克力慕斯,西班牙Cuenca甜饺Bunuelos de Manzana,时令鲜果,松树籽饼,焦糖馅饼,西班牙炸牛奶Lehe fritta,红葡萄酒烤苹果,肉桂和柑橘,Frisuelos(西班牙Asturias薄饼附水果酱和香草冰淇淋)。
巴厘岛村庄

每周六,娱乐:Kecak舞蹈

沙拉和开胃菜
印尼炸豆腐Tahu Gejrot,长豆附印尼鲜蔬辣酱sambal matah,巴厘岛土豆沙拉,雅加达沙拉Asinan Jakarta,巴厘岛凤格沙拉Srombotan(香酱拌蔬菜附椰肉),参巴坦佩炒饭Sambal goreng tempe,蔬菜软膏Sayur urap,番茄楔子,海鲜豆芽,Gado Gado印尼沙拉。

调味品
3种调料和参巴酱,炒洋葱,3种饼干

- 巴厘岛鲜木瓜鸡汤

面包 - 数种不同的面包和黄油

行动站 - 烤乳猪,猪肉沙爹附糖醋酱

热食
印尼龙目岛香辣鸡Ayam taliwang,印尼蕉叶烤鱼Pepes Ikan,rica rica猪肉,印尼手撕鸡Ayam Suwir Suwir,仁当牛肉,黄油烤鱼,炒饭,黄米饭,炒面,磨碎青木瓜和椰奶

甜品
印尼凤味千层糕Kue Lapis,印尼凤味蛋糕 Bolu lapis,印尼凤味当地3号千层糕Kue lapis local 3,,黑米椰奶布丁,什锦水果片,琼脂水果,椰子布丁,Lemper,香蕉蛋糕,当地小吃,Cerorot,印尼蛋糕Kue ayas,冰淇淋炒饭
酒单
从晚上9点到午夜12点,在全景休闲厅Panorama Lounge,按照一价全包饮料单提供精选饮品,供您选择。

白葡萄酒
  • Artisan Sauvignon Blanc 2011 - 含芳香猕猴桃,芦笋和酸橙混合的凤味,并有清爽的光洁度。
  • Two Island Chardonay - 含香蕉,菠萝与热带水果的香味,这种酒有个清爽的中等酸度,回味悠长,是个高质量的葡萄酒。
  • Two Island Riesling - 含果味的干葡萄酒,有着纯粹Riesling葡萄品种的风味和香气。口感有一丝尖锐的酸度,柑橘类果味,和些许的金银花气息。
  • Paskua Muscat 2006 (Chilean) - 花瓣香气和甜美的平衡质感
  • Hatten Aga White - 宜人的干白葡萄酒,由比利时葡萄所制成。它含有水果和清爽的柠檬口味,并充满着热情。
  • Livingston Chardonay (Californian) - 提供令人印象深刻的质量,总是超越您的期望。轻松地享用,并与其他人共享。
  • Hardy's Stamp Semillon Chardonay - 清新柑橘类水果的凤味,细腻的橡木和干爽的光洁度。适合在享受海鲜,白肉,温和奶酪和沙拉时饮用。
  • Jacob Creek Chardonay 2010 - 中等浓郁的葡萄酒,含诱人的柠檬,成熟的桃子,甜瓜和细腻的橡木味。适合在享受烧烤蔬菜,鱼或鸡肉时饮用。
  • Lindeman's Cawarra Chardonay - 浓醇的果味酒,成熟桃子和蜂蜜的口味,清脆干爽的光洁度。
红葡萄酒
  • Hatten Aga Red - 丰富的水果葡萄风味,中等浓郁的红葡萄酒,曾稍微冷藏。它有樱桃红偏紫色的色度,最适合辛辣的菜肴和烤肉。
  • Two Island Shiraz - 这是含香辣樱桃和浆果味的葡萄酒,并有胡椒与香草橡木的香气和风味。用南澳大利亚葡萄所制成。
  • Artisan Shiraz 2011 - 它含丰富细腻黑莓,桑果与森林水果的风味,并含淡淡的法国橡木味。
  • Two Island Cabernet Merlot - 它有着红宝石的颜色,是由南澳大利亚赤霞珠和梅鹿辄葡萄制成。它含有草本,叶类和梅子与香草橡木的香味。
  • Jacob's Creek Shiraz Cabernet - 中等酒体,拥有黑莓和李子的口味,淡辣椒味,和细微橡木味。适合在您享受烤牛排,比萨饼或西红柿面食时饮用。
  • Lindeman's Cawarra Cabernet Merlot - 完整酒体,含香料和水果口味。
  • Two Ocean Cabernet Sauvignon Merlot - 中等酒体,含成熟的樱桃香气和浓缩水果汁的光洁感。
桃红葡萄酒
  • 葡萄牙马特乌斯玫瑰Mateus Rose Portugese - 含鲜果味和多用途的柠檬酒。是个极好的开胃酒,并适于在享用中国和意大利的食品,烧烤,沙拉和贝类时饮用。
  • Hatten桃红葡萄酒 - 含细腻的酒热带水果的香味,和华丽的弦外之音。它会留下一个清爽洁净的口感。使用在本地种植的法国品种Alphonse-Lavallee葡萄制成。